Загадки про ягоды для детей 4 5. загадки для детей про ягоды

Загадки про облепиху

Что промеж шипов и листьев,
Ярко-солнечного цвета,
На коротких плодоножках,
Облепили ветки с лета?
Ароматные по вкусу
Кисло-сладкие плоды,
Ананас напоминают
И полезны для еды.
Подскажите мне ребята,
Эта ягода — врачиха,
Что спасает от болезней,
Как зовется?..(Облепиха)

Владимир-Георгий Ступников

****

Что за дивная картина:
Предо мной чудесный куст.
Листьев нет, но весь усыпан
Россыпями желтых бус.(Облепиха)

*****

Оранжевые детки
Облепили лихо
Любимых мамок-ветки.
Их мама — … .(Облепиха)

Черняева Валентина

*****

На колючем кустике
Желтенькие бусики.
Наступила осень тихо,
И созрела … .(Облепиха)

*****

Закат осенний догорает тихо.
В пустом саду, вкус осени даря,
Свисает с ветки гроздью янтаря
Желта, сочна, полезна — … .(Облепиха)

Карелин Олег

*****

Облепили ветки
Рыженькие детки.
А кто их съедает,
Здоровье улучшает.(Облепиха)

*****

Узкие листочки,
Дерево укутали,
Ягоды оранжевые,
Веточки окутали!(Облепиха)

*****

Облепит ветку, словно рой,
И станет ветка золотой.
Краса Сибири и Алтая,
Для всех — здоровья кладовая.(Облепиха)

С каких ягод начать

С некоторыми ягодами малыши знакомятся уже с началом прикорма. Согласно рекомендациям Государственного Учреждения НИИ питания РАМН и отечественных педиатров, начать знакомство с ягодами можно со всех видов смородины, черники, малины, а землянику (садовую и лесную) предложить на месяц позже, конечно, при отсутствии аллергии на них. В любом случае первая встреча с ягодами должна произойти не ранее 5-6 месяцев. Предлагая малышу новую ягоду, начинают с малых доз — по такому же принципу, как любой прикорм. Ребенку до года ягодный прикорм дают на кончике чайной ложки. Для ребенка более старшего возраста первая порция той или иной ягоды может быть увеличена до полной чайной ложки. Постепенно, за 3-5 дней, этот объем увеличивается до физиологической нормы. В 6,5 месяцев малыш может получить 40-50 г ягодного прикорма, при этом в этот день уже не нужно давать фруктовое пюре. К тому моменту, когда малышу исполнится 1 год, это количество постепенно возрастает до 100 г ягод или фруктов, к 3 годам — до 150 г. С 3 до 6 лет оно составляет 150-200 г. Не следует вводить в рацион ребенка сразу несколько видов ягод. Это связано с тем, что при появлении аллергической реакции будет непонятно, на какую именно ягоду она возникла. Также нужно следить, чтобы ребенок не поперхнулся ягодкой, а цельные плоды давать лишь после того, как он научился жевать.

Свежие ягоды отлично сочетаются с любыми молочными продуктами. Их можно добавлять в творог, йогурт, а свежим ягодным соком разнообразить вкус кефира и молока. Можно приготовить ягодные или ягодно-фруктовые салаты с заправкой из йогурта или небольшого количества 10%-ных сливок для детского питания. Но, предлагая ребенку ягоды, не следует увлекаться сахаром, лучше приучать его к натуральному вкусу. Не стоит готовить десерты из свежих ягод заранее, нужно делать это только непосредственно перед употреблением. Конечно никто не сможет точно сказать, через сколько минут в ягодах потеряется витамин С, но доподлинно известно, что под воздействием кислорода он окисляется и его количество в приготовленном блюде уменьшается. То же касается и хранения ягод. Поэтому нужно помнить и о том, что чем меньше времени прошло с момента сбора урожая, тем выше его витаминная ценность.

Что можно приготовить

Из свежих или замороженных ягод для ребенка можно сделать вкусные десерты, пироги, запеканки или сварить напитки, варенье, джем. Их также можно добавлять в йогурт, кашу, фруктовое пюре. Рассмотрим несколько рецептов.

Кисель из свежих ягод

Малышам до года напиток готовится только из одного вида плодов и с добавлением минимум крахмала. Впоследствии его можно варить из нескольких компонентов.

Для приготовления понадобятся 200 гр любых ягод, 700 мл воды, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. сахара (по вкусу).

В небольшом количестве холодной воды развести крахмал до однородной консистенции. Ягоды перебрать, промыть, сложить в марлю и отжать сок в емкость. Жмых поместить в кипящую воду, убавить огонь и варить 5 минут. Внести в кастрюлю сахар, крахмал, довести до кипения, влить ранее отжатый сок и варить 2 минуты. Снять с плиты и поставить остывать.

Компот для ребенка из замороженных ягод

Напиток готовится очень быстро и не требует дополнительного кипячения. Для его приготовления подойдут такие ягоды, как черника, смородина, клубника, земляника, черешня, вишня, малина. А дополнительное добавление фруктов (яблоки, груши, алыча, слива) придаст ему более насыщенный вкус.

Понадобятся 200 гр ягод, 100 гр яблока, 1000 мл воды, сахар по вкусу.

Кастрюлю с водой поставить на плиту и довести до кипения. Внести в нее замороженные ягоды, порезанный на небольшие кусочки фрукт, сахар, дождаться закипания и убавить огонь до минимума. Варить 5 минут, накрыть крышкой, поставить настаиваться 40 минут, затем процедить через марлю.

Ягодное пюре

Нужное количество любых плодов хорошо промыть под водопроводной водой, обдать кипятком, очистить от плодоножек и крупных косточек. Затем их можно перетереть через мелкое сито или измельчить в блендере.

Для детей лучше всегда готовить свежее пюре.

Мусс из ягод

Понадобятся 30 гр клюквы, 200 мл воды, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. манки.

Ягоды перебрать, промыть, обдать кипятком, сложить в марлю и отжать в емкость сок. Выжимки залить 200 мл воды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем отвар пропустить через сито, вернуть на огонь, дождаться закипания и добавить манку. Варить 20 минут. Снять с плиты, внести сахар и взбить миксером до густой консистенции. После влить отжатый ранее сок из клюквы.

Загадки про ягоды, растущие в саду

Проще всего полакомиться этими плодами на собственном дачном участке. Люди выращивают в садах самые вкусные и полезные ягоды. Ребятишки наверняка видели их собственными глазами и с легкостью найдут правильные ответы на следующие загадки:

На грядке маленький кусточек

Посажен в ровненький рядочек.

Усы зеленые завил,

Цветочек белый распустил.

Под листиками, погляди-ка,

Краснеет красная…

(Клубника.)

Ягоды эти

Любят медведи,

Малыши и мамы.

Красными плодами

Лечится простуда.

Это ли не чудо?

Собирай их осторожно —

Уколоться больно можно.

На кустах горошины

Зеленые висели.

Солнышко их грело,

И они поспели.

Сделались горошины

Красными и черными.

Засверкали ярко

Гроздьями отборными.

Сладкие, с кислинкой,

В руку так и просятся.

На варенье с ними

Живо все набросятся.

(Смородина.)

Ягодку в полосочку очень я люблю,

И к кусту колючему руку протяну.

Бусинку янтарную взять нелегко.

Уколола палец, но неглубоко.

Кто тому виновник?

(Крыжовник.)

Маленькое деревце все в цветах весною,

Белые наряды пышною фатою

Там и тут встречаются.

А с приходом лета

Бусы надевает

Рубинового цвета.

Яркие бусины вовсе не простые:

Вкусные, чуть кислые,

Внутри — костяные.

Какие ягоды аллергенные для ребенка

Высокоаллергенными считаются — земляника, клубника, вишня, черешня, ежевика, шелковица, кизил. В этих плодах содержится большое количество природного пигмента, который неокрепшая иммунная система малыша принимает за аллерген. Кроме того, существуют факторы, повышающие риск появления негативной реакции от употребления ягод:

• наследственная предрасположенность;
• снижение иммунитета;
• индивидуальная непереносимость;
• чрезмерное употребление.

Обычно аллергическая реакция проявляется в виде появления крапивницы или сыпи на лице у грудничка. В некоторых случаях могут наблюдаться еще и боли в животе, тошнота, рвота, понос, насморк, покраснения слизистых оболочек глаз. Опасными проявлениями считаются анафилактический шок и отек Квинке, так как угрожают жизни.

Что предпринять в случае аллергии на ягоды

Лечение в первую очередь заключается в устранении причины, вызвавшей негативную реакцию у ребенка. В данном случае — это ягода. При расстройстве пищеварения врач пропишет препарат, нормализующий работу кишечника. Для устранения кожных проявлений рекомендуется применять противоаллергическую мазь (например, Фенистил-гель, Адвантан, Бепантен, Комфодерм K, Ла-Кри, Деситин или Совентол). Ее также назначает врач.

В экстренных случаях, таких как отек Квинке, анафилактический шок, требуется срочно вызывать скорую помощь.

Ягоды являются не только ценным источником витаминов и минералов, но и хорошо помогают разнообразить рацион ребенка. Они прекрасно сочетаются с кашами, йогуртами, фруктовыми пюре. Из них можно делать вкусные и полезные напитки. Но, чтобы ягоды приносили только радость, необходимо помнить о правилах их введения в детский рацион.

Просмотров:12562.

Как надела сто рубах, захрустела на зубах

Все дети любят овощи и фрукты за их разнообразные вкусы. И загадки про них тоже очень разные, и польза их несомненна, ведь через загадки о фруктах и овощах можно узнать много нового и интересного. В этом разделе представлены загадки об овощах и фруктах для дошкольников.

Загадки про овощи

***

Как надела сто рубах,
Захрустела на зубах.(Капуста)

***

Наши поросятки выросли на грядке,
К солнышку бочком, хвостики крючком.
Эти поросятки играют с нами в прятки.(Огурцы)

***

Над землей трава,
Под землей бордовая голова.(Свёкла)

***

Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.
Кто любит щи –
Меня в них ищи.(Капуста)

***

Неказиста, шишковата,
А придет на стол она,
Скажут весело ребята:
«Ну, рассыпчата, вкусна!»(Картошка)

***

Как на нашей грядке
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют.(Помидоры)

***

Щеки розовые, нос белый,
В темноте сижу день целый.
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она.(Редиска)

***

Дом зелёный тесноват:
Узкий, длинный, гладкий.
В доме рядышком сидят
Круглые ребятки.
Осенью пришла беда –
Треснул домик гладкий,
Поскакали кто куда
Круглые ребятки.(Горох)

***

В огороде жёлтый мяч,
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна,
Вкусные в нём семена.(Тыква)

***

Он кусает, но не пес.
Зубок есть. Но где же рот?
Белый носит сюртучок.
Что это, скажи? … .(Чеснок)

***

Хоть чернил он не видал,
Фиолетовым вдруг стал
И лоснится от похвал
Очень важный … .(Баклажан)

***

Её тянут бабка с внучкой,
Кошка, дед и мышка с Жучкой.(Репка)

***

Скинули с Егорушки
Золотые пёрышки,
Заставил Егорушка
Плакать и без горюшка.(Лук)

***

Он бывает, дети, разный –
Жёлтый, травяной и красный.
То он жгучий, то он сладкий,
Надо знать его повадки.
А на кухне – глава специй!
Угадали? Это … .(Перец)

***

В этих желтых пирамидках
Сотни зёрен аппетитных.(Кукуруза)

Посмотрите вместе с малышами познавательный, обучающий мультик про овощи.

Загадки про фрукты для дошкольников

***

Что за фрукт поспел в садочке?
Кость внутри, в веснушках щёчки.
Прилетел к нему рой ос –
Сладок мягкий … .(Абрикос)

***

Круглое, румяное,
Я расту на ветке.
Любят меня взрослые
И маленькие детки.(Яблоко)

***

Апельсина брат меньшой,
Потому как небольшой.(Мандарин)

***

Плод этот сладкий
И круглый, и гладкий.
Внутри он душистый,
Снаружи пушистый.(Персик)

***

Жарким солнышком согрет,
В шкурку, как в броню, одет.
Удивит собою нас
Толстокожий … .(Ананас)

***

Этот плод едва обнимешь,
Если слаб, то не поднимешь.
На куски его порежь,
Мякоть красную поешь.(Арбуз)

***

Что за фрукт темно-зелёный
К нам с Америки приехал:
Мякоть желтого оттенка,
Вкус похожий на орех?
Аллигаторовой грушей
Англичане называют…
Улучшает людям память
И снимает стресс у всех.
Даже детям кушать надо
Что, скажите? … .(Авокадо)

***

Что растёт на пышной пальме,
Любит солнце и жару?
Из чего готовят пищу
В знойных странах поутру?
Что за фрукты бедуины,
Кто в оазисах живёт,
Называют «хлеб пустыни»
И питаются весь год?
Мы их тоже поедаем,
Правда, лакомством считаем.
Как зовут «пустынники»
Те вкусняшки? … .(Финики)

***

Что за плод – шкатулочка с секретом!
Семена – вкуснейшие на вид,
Все прозрачные, все розового цвета.
Потрясёшь. Как странно! Не звенит.(Гранат)

***

Жёлтый шар слегка горчит,
Летом жажду утолит.(Грейпфрут)

***

Этот фрукт на вкус хорош
И на лампочку похож.(Груша)

***

Круглобока, желтолица,
Может с солнышком сравниться.
А душистая какая,
Мякоть сладкая такая!
Мы поклонники отныне
Королевы поля … .(Дыни)

Развитие мелкой моторики. Пальчиковые гимнастики.

«В лес за ягодами»

Раз, два, три, четыре, пять пальчики обеих рук «здороваются», начиная с больших пальцев В лес идем погулять. обе руки «идут» указательными и средними пальцами по столу За черникой, загибать пальчики, начиная с большого За малиной, За брусникой, За калиной. Землянику мы найдем И братишке отнесем.

«Ягоды»

Ягоды — это крыжовник, Указательным пальцем Клюква, черника, брусника, одной руки пересчитывают, Малина, клубника, шиповник, сгибая, пальцы Смородина и земляника. на другой руке. Запомнил ягоды я наконец. Что это значит? Приподнимают плечи, удивляются. Я — молодец!

Загадки про ягоды

Загадки про ягоды для детей с ответами. Чтобы дети лучше запомнили ягоды, совместите разгадывание загадок с вкусным ягодным перекусом! Дайте потрогать и попробовать настоящие ягоды и у ребенка навсегда закрепится представление о каждой из ягод. Удачного разгадывания загадок про ягоды!

Загадка №1

Была зелёной, маленькой, Потом я стала аленькой. На солнце почернела я, И вот теперь я спелая.

(Ответ: Ягода)

***

Загадка №2

Росла-росла, повыросла, Из кустов повылезла, Ярким цветом засветилась И всем людям полюбилась.

(Ответ: Ягода)

***

Загадка №3

Бусы красные висят, Из кустов на нас глядят. Очень любят бусы эти Собирать в лукошко дети.

(Ответ: Ягоды)

***

Загадка №4

Красные шарики растут на грядочке.

(Ответ: Ягоды)

***

Загадка №5

Собирать их в корзинки Не любят все детишки — Вместо корзинки положат в роток Спелых и вкусных …

(Ответ: Ягодок)

***

Загадки для детей про радугу

Легче всего информация запоминается детьми в виде игр, стишков, загадок или другого народного фольклора. А вот сухие факты или зубрежка — это не для них. любые тематические загадки особенно популярны у деток в детском саду, так как с их помощью можно подтянуть те знания об окружающем мире. которые уже есть в запасе.

Радуга — это явление, возникающее после дождя. Как только не называют ее в народном творчестве — и мост, и коромысло, и разноцветная дуга. Детишкам очень нравится отгадывать загадки про радугу, так как она ассоциируется с разными красками, детством и весельем. Ведь, после любого дождя всегда выглядывает солнышко и дети выходят на прогулку.

7 дорожек друг за другом Пробежались полукругом И, украсив небо цветом, В облаках исчезли где-то.

После дождя бывает, полнеба закрывает. Дуга красивая, цветная Появится, затем растает.

Разноцветно коромысло Над дорогою повисло. Семь цветов — одна дуга, Это чудо — (…)

Что за чудо-красота! Расписные ворота Показались на пути! В них ни въехать, Ни войти.

Дождик с Солнцем смастерил Мост высокий без перил. От чудесного моста Всему миру красота.

Как-то летом между туч Солнечный пробился луч И нарядную дорожку Бросил дождику под ножки.

Поднялись врата, Всему миру красота.

На минуту в землю врос Разноцветный чудо-мост. Чудо-мастер смастерил Мост высокий без перил.

Из-за облачных высот, Глядя на долину, Вышел Семицветный кот, Мягко выгнув спину…

Над лесами, над рекой Семицветный мост дугой. Если б мог я встать на мост — Я б достал рукой до звёзд!

Лишь только дождичек прошёл, Я в небе новшество нашёл: Сквозь небосвод прошла дуга. В ней семь цветов, там — (…)

Разноцветные ворота В небесах построил кто-то. Хоть всю землю обойдешь, Краше в мире не найдешь.

Семицветная Коса Подпирает Небеса.

Приказало солнце: стой, Семицветный мост крутой! Тучка скрыла солнца свет — Рухнул мост, и щепок нет.

Что за чудо-коромысло После дождика повисло? Очень яркое, цветное, А красивое какое! Разноцветны ворота Что зовутся (…)

Разноцветные ворота На лугу построил кто-то. Постарался мастер тот, Взял он красок для ворот Не одну, не две, не три — Целых семь, ты посмотри. Как ворота эти звать? Можешь их нарисовать?

Это редкое явление, Всех приводит в изумление. Над землёй, небесный мост После дождика подрос. Волшебство семи цветов, Разноцветных семь подков Изогнулись над планетой, И короновали лето. Отвести глаз не могу, Я смотрю на (радугу)

Она выше свежих трав Сенокосов и дубрав Величава и строга Разноцветная дуга.

Солнце светит, дождь идёт, Чудо в небе вдруг взойдет, Яркою цветной дугой, Не потрогать нам с тобой.

Над лесами, над рекой Семицветный мост дугой, Если б мог я встать на мост — Я б рукой достал до звёзд.

Если дождик прочь уходит, А на небе солнце всходит, То подарок по погоде — Семь цветов на небосводе!

Лишь только дождичек прошёл, Я в небе новшество нашёл: Сквозь небосвод прошла дуга. В ней семь цветов, там — (…)

Раскрасило солнце на небе дугу. Расцветки искало оно на лугу.

Быстро вырос над землей Семицветный мост дугой. Верх уперся в облака, Что на небе? (Радуга)

В платье семицветном На холсте небесном. Дружит с дождиком она, Озорная (…)

Дождь прошел . Раздвинув тучи , К нам пробился солнца лучик . И буквально на глазах Мост возник на небесах.

Только небо прояснилось, В небе чудо появилось, Мост там выгнулся дугой Полосатый и цветной. Угадайте, что за мост В небе из цветных полос.

Пестрый, как павлиний хвост, Встал над нашей речкой мост. Всем хорош: красив, высок И от дома недалек. Жаль одно — пройти, друзья, По нему никак нельзя.

Летний дождь прошел с утра, Выглянуло солнце. Удивилась детвора, Посмотрев в оконце, — Семицветная дуга Заслонила облака!

Разноцветная дуга Поднялась за облака, Выше дома, выше горки, Выше самой длинной елки. Ярко под дождем сверкала, А затем совсем пропала. Что за странная дуга? Это просто (радуга)

Что за мостик разноцветный Мы увидим каждым летом Через речку, через лес. Повисел он и …исчез!

Только небо прояснилось, В небе чудо появилось, Мост там выгнулся дугой Полосатый и цветной. Угадайте, что за мост В небе из цветных полос.

Солнце с брызгами играет, Семь цветных полос включает.

Солнце светит, льётся дождик, Луч сияет золотой. Через речку брошен мостик, Семицветный, расписной.

Поднялись воротА — Всему миру красота!

Ягоды – еда или лекарство?

Летом мы иногда через силу стараемся съесть как можно больше свежих ягод, пытаясь зарядиться витаминами на год вперед. Если вы сейчас стоите, то сядьте: ягоды ценятся вовсе не витаминами. Природа создала ягоды скорее как лекарство, а не еду. Кстати, в древние времена прекрасно знали об этом и пользовались лечебными свойствами ягод на всю катушку. Мы же в лучшем случае делим ягоды на кислые и сладкие, любимые и не очень.

Ягоды – это концентрат биологически активных веществ: минералы, антиоксиданты, пектины, полезные кислоты. Они значительно уступают фруктам по разнообразию витаминов: в ягодах много витамина С, остальные представлены в ограниченном количестве. Основная ценность ягод в другом: каждый вид как будто специально создан для борьбы с определенным недугом. Вещества в отдельной ягоде подобраны с умом, одно дополняет и усиливает другое. В отличие от грибов, ягоды не накапливают различные вредности из атмосферы (тяжелые металлы, радиоактивные вещества), они прекрасно сохраняют свои свойства при сушке, заморозке или правильной консервации.

В ягодах очень много кислот, поэтому не стоит употреблять их на голодный желудок.

Известно, что любые плоды для максимальной пользы должны созреть сами под солнышком

Поэтому с осторожностью отнеситесь к ягодам из южных республик или других областей. В 99% случаев они собраны незрелыми и дозревали по дороге, иногда и принудительно (под воздействием химии)

Как заготовить ягоды для детского питания на зиму

Наилучший способ сохранить большинство витаминов в ягодах — это быстрое замораживание с последующим правильным хранением, не допускающим подтаивания продукта. Можно покупать замороженные ягоды в магазинах. Но вполне доступно и приготовление запасов в домашних условиях. Для этого нужно собрать ягоды, отобрать спелые, но не перезревшие плоды, удалить плодоножки. После этого необходимо тщательно промыть их под проточной водой, крупные плоды следует при этом потереть специальной щеточкой. Затем их сушат на полотенце или на хлопчатобумажной ткани, складывают в полиэтиленовый пакет и убирают в морозильную камеру. Зимой эти ягоды можно употреблять как свежие после быстрого размораживания в микроволновой печи. Различные десерты, компоты, начинки для мучных изделий готовятся из них так же, как и из свежих ягод.

Внимание! Не допускайте подтаивания ягод при хранении и их медленного размораживания, иначе они потеряют значительную часть витамина С. Неплохой способ сохранить полезные свойства ягод подольше — перетирание их с сахаром и последующее хранение в прохладном темном месте

Для этого нужно отобрать зрелые, не испорченные ягоды. На 1кг ягод используется 1кг сахарного песка. Если ягода кислая, то необходимо 2 кг сахара. Затем масса взбивается в кухонном комбайне (или растирается деревянным пестиком в эмалированной посуде). Остается только разложить массу по стеклянным банкам и поставить в холодильник или в другое прохладное темное место

Неплохой способ сохранить полезные свойства ягод подольше — перетирание их с сахаром и последующее хранение в прохладном темном месте. Для этого нужно отобрать зрелые, не испорченные ягоды. На 1кг ягод используется 1кг сахарного песка. Если ягода кислая, то необходимо 2 кг сахара. Затем масса взбивается в кухонном комбайне (или растирается деревянным пестиком в эмалированной посуде). Остается только разложить массу по стеклянным банкам и поставить в холодильник или в другое прохладное темное место.

Очень полезны малышам в зимний период и различные фруктово-ягодные компоты, консервированные соки. Консервированные ягоды сохраняют до 30% витамина С. А лучшим его источником послужат любые заготовки из черной смородины.

Компоты готовятся из одного или нескольких видов ягод. Их промывают, складывают в стерилизованную банку и заливают заранее приготовленным сахарным сиропом, после чего закрывают герметичной крышкой. Пропорции сахара и ягод можно узнать в кулинарной книге.

Приготовление соков длительного хранения в домашних условиях — дело хлопотное. Это делается с помощью соковарки или соковыжималки. Причем свежевыжатый сок для длительного хранения необходимо простерилизовать. В результате тепловой обработки, что в первом, что во втором случае весь витамин С, скорее всего, будет потерян. Так что гораздо проще и лучше купить готовый сок. Он приготовлен по всем правилам и обогащен витаминами. На упаковках с соком для малышей есть соответствующая надпись: «Рекомендовано институтом Питания РАМН для детей … возраста»

На это обязательно следует обращать внимание